Bebidas para as festas de fim de ano
Um guia de bebidas para celebrar as festas de fim de ano
As festas de fim de ano estão chegando, e você já começou a preparar tudo o que precisa para a comemoração? Hoje, o Blog Lopes separou uma dica para você escolher a bebida ideal para a sua festa de fim de ano.
Vinhos
Seco ou suave? Branco, tinto ou rose? Os vinhos que estarão em sua mesa vão depender muito dos pratos que você vai servir. Isso porque uma boa harmonização é fundamental. Lasanhas e macarrões com molhos a base de queijo combinam com vinho branco. Quando o molho é de tomate, o branco e o tinto harmonizam bem.
Carnes vermelhas pedem vinho tinto. Se o corte for gordo, quanto mais acidez melhor para uma quebra perfeita da gordura. Queijos com sabores fortes, como o gorgonzola, são bons com opções doces. Então, se for servi-los, não hesite em acompanha-los de um vinho suave. É bom lembrar que cada pessoa toma, em média três taças por jantar.
Espumantes
Diferentes dos chamados vinhos tranquilos, os espumantes são aqueles que sofrem fermentação dentro da garrafa, o que confere à bebida toda a agitação comum em comemorações de fim de ano. Excelentes para abrir o apetite, os mais secos são ótimos para servir com a entrada.
Sucos de frutas
Para quebrar a euforia de organizar uma grande festa, um suco de maracujá é uma boa pedida por suas propriedades calmantes. O tradicional suco de laranja ou a famosa limonada suíça agradam a maioria das pessoas, então, também cabem nas ceias de Natal e Ano Novo. O suco de uva é clássico! O de maçã é excelente para ajudar a limpar o organismo entre uma festa e outra e deixa-lo mais leve.
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