28 Jan

Macarrão com molho de queijo

Macarrão com molho de queijo

Olhe a receita ideal para o jantar do começo de semana:

Macarrão com molho de queijo

INGREDIENTES:

  • 500 g de macarrão de parafuso
  • Sal a gosto
  • 2 caixinhas de creme de leite (400 g)
  • 400 g de queijo prato ralado grosso
  • 100 g de parmesão ralado fino

MODO DE PREPARO:

Cozinhe o macarrão em água fervente abundante com sal até o ponto
desejado. [quando ficar al dente, retire 1 e ¾ de xícara (chá) da água].
Enquanto isso, bata os demais ingredientes no liquidificador com a água do cozimento até ficar homogêneo e ajuste o sal. Escorra o macarrão e sirva com o molho. Sugestão: Caso desejar
inclua folhas de salsinha no molho.

Bom apetite! :)